凉山州都市生活网

首页 > 美食 > 美食资讯  >   第十八届成都国际美食节正式拉开帷幕(图)创意沉浸式“生日聚会”

第十八届成都国际美食节正式拉开帷幕(图)创意沉浸式“生日聚会”

11-23 美食 食品节 成都发展 我要评论

开幕式现场

活动现场

四川新闻网-首屏新闻成都10月23日电(记者李丹)22日晚,由成都市人民政府主办、成都市人民政府承办的第十八届成都国际美食节(以下简称“美食节”)成都市商务局) 大幕正式拉开。据悉,今年的美食节重点是弘扬饮食文化和川菜的传承与创新。以“美食在成都,幸福美美”为主题美食资讯网站,系列美食节活动按照“4+5+N”的结构布局。

令人瞩目的是,10月22日至24日,美食节将集中举办开幕式、承德美子乐山名菜品鉴会、首届川菜成都挑战赛、成都美食新菜品发布等四大重点活动,持续至11月11日。月底,各区(市)县及特色商圈还将开展一系列美食节分会场活动,呈现“吃在成都·快乐美丽”的独特体验,展现幸福生活还有成都的烟花。

一场创意沉浸式的“生日派对”

成都名菜现场展示,增强观众的参与感和欣赏感

“今天是我的生日,我借此机会邀请大家重聚,感受雪山下的公园城市和烟花中成都的幸福!” 22日晚,美食节吉祥物“庞顿”迎来了自己的生日派对。第十八届成都国际美食节也正式拉开帷幕。事实上,作为成都市政府主办的唯一以“节”命名的品牌节,成都国际美食节至今已举办了十七届。凭借深厚的美食基因和城市创新,也吸引了国内外客户。游人前来探寻城市“秘诀”的味道。

随着食品行业的发展壮大,美食节也发展成为繁荣美食市场、促进美食文化交流的重要支点,成为展示成都美食之都形象的一张靓丽名片。 . 与往年不同的是,今年的美食节采用了创意十足、身临其境的“生日派对”,将整个开幕式的内容和环节串联起来,也让来宾和观众感受成都独特的美食魅力,增强观众的观感。参与和欣赏。

开幕式后,以成都名菜、天府菜为核心内容的承德美子乐山名菜品鉴会拉开帷幕。2021成都名菜龙抄手、中水饺子、麻辣兔头、军屯锅葵等,以及德阳、眉山、紫阳、乐山名菜的代表餐厅,如广汉丝兔、姜之忠牛肉、坛子肉、乐山甜鸭等现场展示和销售,并设置签到,玩乐。直播体验等环节,打造跨界潮玩新消费场景。市商务局相关负责人表示,将与成渝双城经济圈、承德美子乐等城市广泛对接,开展城际招商交流、行业技能交流等多种形式的交流。示范,相互学习饮食和文化。食品行业合作。

每个城市的美食都隐藏着它的“文化密码”,每一道菜都是一张独一无二的城市名片。在今年的成都国际美食节开幕式上美食资讯网站,首次发布了必读书籍《成都美食简明指南》!据市商务局相关负责人介绍,书中的成都100名名菜均来自今年3月由市商务局主办的“成都名菜评选活动”。品牌和效果是七大指标,最终为全球食客提供新鲜、全面、权威的成都美食入住菜单。“存在于普通人一日三餐中的‘吃’,虽平凡,却根植于人们的生活,意义深远。

川菜烹饪技艺传承与创新交流

举办多项多维度美食文化活动 川菜厨师大赛 把握“胃口”

美食资讯网站_长春美食资讯_美食新闻资讯eenk韩

第十八届成都国际美食节晋江区体验会、邛崃体验场“青州永夜城文君消费场景”活动、“秋天到浦江•月享美食”浦江站活动、青白江家乡菜品评比、成华区食品消费推广活动……据记者了解,今年的美食节将围绕展示、竞赛、展示三大核心关键词,以研讨对话、技能竞赛、参观、美食展览等多种形式,动员各区(市)、县和行业。协会推出一系列美食节分会场活动,旨在进一步宣传成都

美食因交流而多彩,因相互学习而丰富。今年6月,川菜入选第五批国家级非物质文化遗产代表项目,也被广大“吃货”誉为历史上“最香”的国家级非物质文化遗产项目。

作为本次美食节的最大亮点,首届川菜成都挑战赛备受关注。“届时,将评选出23个区(市)县名厨组成代表队,以传承和创新川菜技艺,以川菜参赛。” 据赛事相关负责人介绍,“6项传统比赛均从‘成都名菜100名’中评选出来,主要考查参赛选手传统菜肴的个人技术水平,包括:调料、刀工、加热、拼盘技巧,总决赛将考察各区代表队,团战水平包括:

美食资讯网站_美食新闻资讯eenk韩_长春美食资讯

从疯狂的网红店,到别具韵味的异国料理,从地道的老字号川菜馆,到风格迥异的国际美食……有网友调侃说:“就算吃饭只算‘同伙’,每每想起到了成都,总可以自己闹。” 有意思的是,为了激活成都餐饮市场,为成都的美味嘴巴寻找隐藏在街巷中的美食,成都广播电视台、郎酒股份公司联合“醉美招牌菜”经成都烹饪协会推荐,在8152家餐饮商户评选出的菜品中,最终以15款成都“醉美招牌菜”脱颖而出!此外,今年'

图片由成都市商务局提供

本网站(平台)所发布内容的知识产权由四川新闻传媒(集团)有限公司和/或相关权利人独家拥有或持有。未经许可,禁止转载、摘抄、复制、镜像等任何使用。

    分享:

    微信

    相关文章

    发表评论